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一杯揉道茶,礼待天下客

2018-06-12 14:50:08 来源:
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谢裕大 揉道·黄山毛峰全球品鉴会暨安徽主流媒体走进谢裕大
 
谢裕大——六代人,一杯茶
 
谢裕大的历史前身为清·光绪元(1875)年由古徽州漕溪人谢正安所创的“谢裕大茶行”,至今已有140多年的悠久历史。谢裕大现为中国徽茶著名品牌,一直致力于研发、销售原产地名优茶,至今已全面完成安徽四大历史名茶的整合。其中,创始人谢正安被誉为“黄山毛峰之父”,谢裕大更被盛赞为“黄山毛峰第一家”。
 
经过六代人的传承,谢裕大品牌已然标注了黄山毛峰的高品质和象征,更成为安徽好茶的代表性品牌。谢裕大将继续着力构建百年老字号新战略的现代化企业发展之路,不断为世人敬献最值得尊享的高品质好茶。
 
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中国茶,新时代
 
当下,中国茶屡屡登上新时代中国特色大国外交的舞台,以茶为代表的中国式生活方式的传播已然上升到国家战略。茶为国饮,国兴茶兴,在中华民族伟大复兴的历史进程中,中国茶必将强势崛起,迎来更为广阔的前景。近年来中国不断向国际友人传递分享中国茶文化;而对品质和健康的追求已成为这个时代的全民共识。徽茶是中国茶的重要组成部分,谢裕大堪称徽茶之翘楚,将茶作为使命的谢裕大势必要拥抱时代,顺应趋势,将创新作为企业发展的动力,推出一款满足当下消费、品饮要求,并能代表徽茶形象和影响力的产品,为徽茶正名。
 
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品揉道,焕新颜
 
都说时间是最好的制茶师,其实时间也成就了最真实、最古朴、最具匠心的制茶之道。归本溯源,作为黄山毛峰创始人谢正安一脉相承的谢氏家族后人,从未停止过探寻黄山毛峰新的可能。
 
经过充分地市场调研、大消费数据的多次分析,谢裕大对黄山毛峰古法传承工艺进行多方钻研、升级试验,在保证了黄山毛峰优良品质、正宗口感的同时,从原料选择、创新研发、工艺制作、包装风格等细节全方位的考虑,终于成功研制出了明前揉捻黄山毛峰——“揉道”。
 
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谢裕大独创“六式至茶道”制茶法,独一无二的多重茶道制法,让茶汤的滋味更加鲜爽回甘,茶香更加馥郁持久,用时光与技艺共同打磨出来的味道,犒赏拥有挑剔味蕾的你。此款明前揉捻茶新品,不仅是黄山毛峰极致口感的代表,更是谢裕大品牌形象的主打产品,是一款符合主流礼品消费段位的政商礼品茶和中高端自饮用茶。
 
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采用大气墨黑与高贵雅金经典配色方案,彰显典雅奢华感;配合精致雕琢竹板,淡淡的禅意意境,实现优雅东方元素与当代时尚感的完美结合。经典罐形,全新演绎——对称式“禅意”铭牌,别致优雅。
 
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内罐采用安全稳定的压膜密封方式,
最大程度维持茶品新鲜度,
一杯鲜茗,即刻尊享。
 
茶之味,揉出来
 
三千次精进工艺,方得揉道好茶味;以揉之道,技高一筹。
 
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正——只选黄山毛峰核心产区茶叶为料,茶源正
 
核心产区·原叶鲜香:揉道茶源产自黄山毛峰核心产区漕溪乡,海拔600-800米,高山雨雾出好茶,用心甄选,茶叶飘香。
 
鲜——茶叶于明前采摘,珍贵鲜爽
 
“抢鲜”明前·不过三天:明前毛峰,全年采摘期不过三天,此阶段的茶叶鲜爽,氨基酸含量高,揉道与时间赛跑,抢鲜采摘,只为更鲜的茶源。
甘——加入轻揉捻工艺,回甘韵长
 
明前嫩芽·轻揉轻捻:明前茶芽叶嫩度高,需小心轻揉。打碎叶面组织,茶汁更易泡出,加入适度揉捻工艺,揉道既保存了明前茶的嫩度和鲜爽度,又兼具揉捻茶的回甘香醇。
 
香——杀青更慎,减少火气,原叶清香悠远
 
投茶量少·杀青更适:揉道制茶,杀青时减少每锅投茶量,杀青更适,减轻茶叶的“火气”,于火中取鲜,只为还原明前茶鲜香原味。
 
烘焙更足·出汤更快:揉道烘焙更足,脱水更充分,同分量茶叶,芽叶更多,出汤量更大,茶味层次更丰富。
 
千百年来,中国人都遵循着中庸的待客之道。茶为待客之礼,或浓或淡;情为待客之意,或浅或深。一杯待客茶,将华夏大地广阔的山水风味,立象以尽意的人生哲学,一并呈现。
 
君子之交,清茶一杯。待客之道,言尽意续。执象而求,咫尺千里;不问余何适,惟愿华枝春满,天心月圆。
 
一杯揉道茶,礼待天下客!
 
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